Los beneficios del maní en la nutrición antes y después de la capacitación

Foto: iStock / miljan_petrovic

No es ningún secreto que invertir en una buena nutrición antes y después del entrenamiento es esencial para lograr buenos retultados después de el entrenamiento . Pero lo que mucha gente no sabe es que el maní puede ser ese aliado especial que necesitas para conquistar el cuerpo de tus tueños.

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Según el nutricionista de ABICAB (Asociación Brasileña de la Industria del Chocolate, Cacao, Maní, Caramelos y Derivados), Dr. Vanderlí Marchiori, la alimentación correcta antes y después del ejercicio físico hace toda la diferencia. «Entre las diversas opciones de alimentos, una buena indicación es el maní, que tiene un alto valor nutritivo. Esto se debe a que el cuerpo necesita estar bien alimentado y con buenas reservas de energía para poder rendir bien en todas las etapas del entrenamiento. De la misma manera, comer correctamente después de hacer ejercicio es esencial para obtener los retultados deseados», explica.

Además de ser rica en ácidos grasos insaturados, la semilla es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas antioxidantes y minerales, incluyendo vitamina E, selenio, magnesio y manganeso, y fitoquímicos como el resveratrol.

«Contumir cacahuetes antes de la actividad física es una buena opción, ya sea para correr en el parque, practicar un deporte de equipo o incluso un entrenamiento con pesas. Al ser una fuente de energía, puede combinarse con otros alimentos como frutas, tapioca, boniatos o incluso panes integrales», indica.

Según la nutricionista, el contumo adecuado es de 30g diarios antes de la práctica de las actividades físicas y 50g después del entrenamiento. «Los cacahuetes tienen la capacidad de mantener estables los niveles de glucosa en la sangre. Como el ejercicio tiende a reducir estos niveles rápidamente, ayuda en tu estabilidad y asegura un tiempo más largo de ejercicio sin desgaste intenso. Contumirlo después de la actividad física asegura una interesante ingesta de proteínas y es muy útil para la recuperación de las fibras musculares, lo que asegura la optimización en la formación de la masa muscular», explica.

Otros beneficios del maní:

Sin calambres

Rico en potasio, el maní también previene la aparición de calambres, asegurando la inclusión de ejercicios para algunas personas con más dificultades, como las que han sido sometidas a cirugía bariátrica y necesitan incluir la actividad en tu rutina, pero presenta molestias.

Menos dolor muscular

Además del potasio, la semilla también es rica en magnesio, un mineral que debe estar presente en las comidas porque reduce el dolor después de las actividades físicas y tiene un papel especial en el trabajo muscular, ya que está muy relacionado con la ganancia de masa magra y promueve el mantenimiento de los huesos, manteniéndolos fuertes y sanos.

Resistencia allí arriba

La vitamina E, un poderoso antioxidante, también está presente en la composición del maní. tu función es aumentar la resistencia muscular, reduciendo el dolor después del estrés generado por la actividad física bajo los músculos.

Sin lesiones

La vitamina evita que los radicales libres dañen las membranas celulares, ya que el crecimiento y la recuperación de los músculos están extremadamente ligados a las membranas celulares sanas. El contumo de maní como fuente de vitamina E es una excelente estrategia para la prevención de lesiones.

Por Thamirys Teixeira

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